為發揮典型引路和示范帶動作用，近期，全國水產技術推廣總站組織開展了大水面生態增養殖漁業典型案例遴選。經各單位推薦、專家評審，遴選出13個典型案例。其中，中林集團所屬杭州千島湖發展集團有限公司研究的“千島湖增殖漁業”入選大水面生態增養殖漁業典型案例，也是浙江省唯一入選案例。

案例分享

千島湖平均水深30.44米，水域面積573平方千米，蓄水量178億立方米，是我國長三角地區重要的戰略水源地及杭州、嘉興等地飲用水源地。

根據《杭州市人民政府辦公廳關于印發杭州市養殖水域灘涂規劃的通知》（杭政辦函〔2021〕21號），千島湖飲用水水源地一級保護區、國家級水產種質資源保護區核心區為禁養區，飲用水水源地二級保護區、國家級水產種質資源保護區實驗區等為限養區。

杭州千島湖發展集團有限公司擁有千島湖鰱鳙魚養殖生產經營權，依法取得水域灘涂養殖證。經多年打造，公司已形成集“養殖、管護、起水、加工、銷售、科研、烹飪、旅游、文創、推廣”為一體的全產業鏈融合發展模式。

公司依托2000余畝魚種庫塘和185畝鰱鳙老口魚種培育網箱，采用“三級魚種培育”技術模式和“公司+農戶”的產業化模式，將魚種從水花培育成規格為12尾/kg以內的一齡大規格和二齡鰱鳙老口魚種投放千島湖大庫，實現零距離投放。采用“攔、趕、刺、張”聯合起水方式，活起活運活養，限量起水，起大留小，輪起輪放。

創新營銷模式，采取直銷直營、區域專賣、指定經銷商等措施，并推出有機魚專門防偽器皿等維護和推廣品牌。創新魚頭烹飪技術，開發和推廣魚頭菜肴，為公司淳牌有機魚經銷酒店提供廚師技術培訓服務，有力拓展了餐飲市場，“千島淳魚宴”被中國烹飪協會認定為中國名宴。

以加工提升產品附加值，研發成功魚頭煲、魚品罐頭等產品，行銷市場，開發魚頭、魚肉、魚片、魚骨、魚尾、魚鰭、魚排等近20個鮮凍產品。以農文旅融合發展擴大產業增值增效空間，開發“巨網捕魚”項目，成為千島湖生態漁業旅游的金名片，挖掘、弘揚魚拓文化，成立國內魚拓社，建設千島湖魚博館。

在經營生產同時，公司牽頭承擔國家重點研發計劃“藍色糧倉科技創新”專項“典型湖泊凈水漁業模式示范”項目，與江西、云南、安徽等地開展合作，復制和推廣千島湖保水漁業模式，社會效益顯著，千島湖保水漁業模式成為中央黨校“兩山”理論教學案例，公司先后獲國家級有機食品生產基地、國家級農業標準化示范園區、全國農業旅游示范點等榮譽稱號。